SBB–Metro Regional id
Program makanan bergizi gratis yg Talah dilaksanakan oleh yayasan Seram Raya di kecamatan Kairatu Kabupaten SBB, berjalan sesuai Standar Operasional ( SOP) Menurut ketua yayasan Seram Raya Dapur umum tempat produksi Makanan bergizi, yang sudah disiapkan.Selasa,(22/4/25).
Oleh yayasan SeramRaya telah di Periksa oleh tim Gisi Nasional dan sudah dilakukan pemeriksaan dan memenuhi Standar, Badan Gizi Nasional. menurut Bapak Dula Fakaubun,SP, kegiatan Operasional produksi makanan untuk di salurkan kepada murid sekolah melalui Sekolah SD,SMP dan SMA.
Sudah dilakukan distribusi ke sekolah sekolah di kecamatan Kairatu barat kab SBB. yang jumlah menurut penerima makan bergizi sebanyak 3500 Siswa, dan kita akan menyediakan dengan menu yang telah diatur oleh tim Gizi dari kesehatan,papar Dula Fakaubun juga memaparkan, ada hal hal temuan kecil yang tidak disengaja oleh para pekerja yg lalai sehingga menjadi tidak dapat di pungkiri,seperti tempat makanan murid yang belum steril, itu pun akan di perbaiki sesuai SOP.
Pekerja ibu dapur umum juga harus steril menggunakan pakaian masak celemek dan topi kepala, dalam Rung produksi Makana terbagi lima rung utama, dapur Masak, gudang Makanan, Leb gizi, Ruang saji, ruang logistik, dan Ruang kesehatan.,(MR04)
